| Quintaine : | Mannequin monté sur un pivot et armé d'un bâton, qui, lorsqu'on le frappait maladroitement avec la lance, tournait et assenait un coups sur le dos de celui qui l'avait frappé. |
| Salade : | Sorte de casque en usage du XVe au XVIIe siècle. |
| Sayon : | Casaque de guerre en cuir, en laine (saie, gonelle) ou en maille de fer (cotte de mailles, haubert) portée sous l'armure. |
| Soleret : | Chaussure armée de plates pendant le XVe siècle. Mais, dès le XVIIe, on posa sur la maille des bas de chausses des pièces de fer qui protégeaient le cou-de-pied. Ces appendices indépendant des grèves que l'on commençait à adopter vers 1270, s'attachaient par des courroies sous le pied. C'est l'origine des solerets, c'est à dire des chaussures de fer. |
| Spallière : | Armure des épaules. Partie d'acier supplémentaire fixée sur l'épaule et débordant sur l'arrière bras, dans le butde renforcer la protection des épaules, zone fragile souvent touchée par les coups qui glissent sur le heaume. |
| Surcot : | Vêtement étroit qui couvre soit une cotte de maille, soit un corselet d'acier. Apparaît au XIVe et remplace les cottes flottantes. Rembourré sur la poitrine et les épaules, il ne couvre que le haut du corps descendant peu au-dessous des hanches, il est sans bras. Comme cela, il ne gène pas les mouvements et protège du soleil les armures et les cliquetis généré par ces dernières. |
| Tabar : | Manteau posé sur l'armure. généralement fait en étoffe grossière. |
| Targe : | Du XIIe et XIIIe équivalent à l'écu. A partir du XIVe, le targe désigne les boucliers qui ont une base arrondie. |
| Trébuchet : | Machine de jet de la famille des mangonneaux, employée pour abattre des murailles |
